Ich persönlich habe nie bemerkt, dass Sie Ihre Erfahrung mit Sauerteig-Brote, die als besonders appetitlich, im Vergleich zu nicht-Sauerteig-Versionen. Das ist nicht zu sagen gibt es nicht einen Unterschied, aber ich könnte mir vorstellen, dass der Teig Zusammensetzung im Allgemeinen ist ein wichtiger Faktor. Daher meine Frage: war dein Sauerteig Teig in der Brotmaschine genau die gleiche Zusammensetzung in Bezug auf die anderen Inhaltsstoffe/Proportionen für den Vergleich nicht-Sauerteig-Brot in der Brotmaschine (abgesehen von leavener)? Weil eine ganze Weizen-Brot (vielleicht auch mit anderen Zutaten) nicht die gleiche Kruste wie ein lean-weißen Teig Sauerteig. Ich glaube nicht, dass Sie versucht, 6, 8 und 10 Stunden??? :) Kreative Idee, und ich bin gespannt zu hören, was die Leute sagen, ich Frage mich aber, ohne den Druck zu haben, würde nicht das enthaltene Wasser in der Fleisch-start dampfenden out at 100 ° C, und verzögern das weitere erwärmen des Fleisches bis zum Ziel-Temperatur von 120 C? das video ist wirklich gut, aber definitiv ohne Knoblauch :), danke für Eure Hilfe und Verständnis Hört sich gut an. Ich werde auf jeden Fall investieren Sie in ein thermometer und ein Schornstein, wenn ich die chance bekomme, und die Suche in die Erstellung 2-Ebene feuert. Als Amerikaner, ich würde das nicht als quiche, zu einem Frühstück/brunch Essen, aber ein Mittag - /Abendessen Essen. Ebenso für ei-Basis Aufläufe im Allgemeinen. Ei-Salat ist ein Hauptgericht, wo ei, ist der Fokus, und es ist ein Mittag - /Abendessen-Gericht. Gefüllten Eiern nicht zum Frühstück, aber Sie sind nur die Eier. Im Grunde, omelettes und SPIEGELEI/Rührei sind über die einzige Vorbereitung die ich mir denken kann, dass nicht konsumiert wird überwiegend beim Frühstück. Vielleicht erneut zu prüfen, Ihre Prämisse? Sie könnte auch nur eine Gabel, die noch mehr übung. Ich bin auch gespannt, ob die re-Peitsche funktionieren würde, aber. Grape candy basiert auf concord Trauben, aber concord Trauben werden nur selten als "Tafeltrauben" Sie sollten langsam dibble, in der Zuckersirup Hinzugefügt, wenn zu schnell kann es zu entlüften ist das Eiweiß, Wenn Sie Schlagsahne bis weiche Spitzen Sie sollten halten Sie ok, wenn Sie den Sirup Gute Idee, wenn es nicht für meine Mitbewohner snitchy Jetzt Sie wissen, warum ich bin ratlos! :) Um die ordnungsgemäße Kochen, die Sie haben zu denken, Kochen die gleiche Weise wie Backen oder braten. Je mehr Volumen der Nahrungsmittel hat sich im Vergleich zu seiner Fläche, desto niedriger die Temperatur des Wassers, die benötigt werden, um zu verhindern, dass die Außenseite immer übertrieben im Vergleich zu innen. Dann test ich verwenden eine Bambus-Spieß laufen durch den dicksten Teil der Kartoffel zu sehen, wenn es irgendeinen Widerstand aus einem unter-gekocht-Bereich. Dies ist die Regional spezifischen - in Australien ich glaube nicht, dass ich je gehört habe jemanden "Stärke" in einer Mahlzeit-Planung Kontext. Ich werde versuchen zu Graben, etwas nach oben. Ich erinnere mich, die Forschung der letzten Zeit (und vor kurzem), die ich gebraucht (gut, wollte, wirklich), um zu kaufen ein cutting board und entschied mich für meine due diligence in Bezug auf die Sicherheit. Gemischter Rat war das Ergebnis. Wenn ich mich Recht erinnere, alle von Ihnen hatte gewisse Vorteile, je nachdem, was Sie gereinigt wurde, mit, wie Sie gereinigt, und dann werden diese beiden in Kombination mit *was* Sie eigentlich schneiden es auf (sprich: Fleisch). Danke, guter Punkt. Ich würde nur ungern zu werfen, aus der Flüssigkeit, da bin ich mir ziemlich sicher, dass es einige protein und andere nette Sachen im Wasser nach hanging out mit dem Huhn und anderen Zutaten. Ich könnte trennen Sie in Essen+Suppe aber. Interessant, danke :-). Aber mein Problem war mehr mit dem Brot, dass ich versehentlich aus dem Ofen entfernt, bevor es wurde vollständig durchgeführt. Später, nach der Feststellung, dass aus (kann so wenig wie 5 min nach dem herausnehmen das Brot aus dem Ofen und schneidet eine Scheibe), wenn ich es wieder in den Ofen (oder auch in Scheiben schneiden alles aus und ant versuchen, toast it) verliert es nie das rohe Mehl Geschmack, auch wenn ich toast/Backen, bis Sie leicht verbrannt.

Hier ist eine Methode , die ich für alle steak, grassfed oder sonst, dass in der Regel bekommt meine große Ergebnisse. Die Kernaussage ist, dass die Nutzung einer Liberalen Salzen und Aushärtezeit, die bewirkt, dass die Proteine zu reagieren, ähnlich wie er, aber ohne die aufgeweichten Durcheinander, dass die Technik in der Regel beinhaltet. Diese Technik funktioniert besser mit einer dickeren Schnitte, da gibt es viel Spielraum für wirklich wegwerfen das Produkt.

Ich habe bemerkt, dass gras gefüttert Rindfleisch ist in der Regel niedriger im intramuskulären Fett. Wahrscheinlich, weil das ist genau der Grund, warum beef Produzenten von mais-Fütterung zu bringen, die Kühe, um Gewicht zu verkaufen.

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