Sind Sie kühl? Bei zucchini würde ich Zustimmen. Ich habe noch nie schmeckte Bitterkeit in eine zucchini. Aber für die Auberginen, es gilt auf jeden Fall. Ich gehe sogar so weit zu *squeeze* aus der Flüssigkeit. Je trockener Sie sind, desto besser sind Sie Braun beim braten Ihnen. Aber wenn Sie tun, dass Sie haben, um Sie zu schneiden dick. Andernfalls werden Sie nur am Ende mit Brei, wenn Sie drücken Sie. Sie sollten in der Lage sein zu beurteilen, dies von der Ernährung Fakten, obwohl, wenn es einen kleinen Unterschied 80 vs 82%, es könnte kleiner sein, als die Rundung für die Größe der Portionen. Würd mich auch ziemlich Wundern, wenn das Ausmaß der Differenz waren, die spürbar in Spritzen: für, sagen wir, 4 Esslöffel butter, das ist der Unterschied zwischen 11g und 12g Wasser. Ich wildern Kabeljau-steaks in aromatisierte Milch für 4 min pro Seite. Die wahre Geschichte, wenn er sagt, Kochen für mehr als 10 min, ist, dass der Rezept-Autor will, dass der Fisch absorbiert den Geschmack von was auch immer es zubereitet wird, mit. Zusätzliche info, falls das hilft. Auf einer seitlichen Anmerkung, ich bin auch dabei zu reduzieren das Salz ein bisschen. Und, werde ich noch testen, der über Nacht einweichen Idee. Hickory, yum! Vor allem mit Schweinefleisch rippen, ich bin völlig einverstanden. +1! Definieren *heiß und feucht* in zahlen. Wieviel starter haben Sie (im Verhältnis zu Wasser. Ich nicht Messen, mein Mehl, weil es aus irgendeinem Grund (vielleicht aufgrund der niedrigen Luftfeuchtigkeit), die Menge an Mehl in allen Rezepten geht nie in meinem Teig. Nur etwa 1/2-2/3 geht)? Auch, meinst du Sie haben die ersten Aufgang der Teig im Kühlschrank? Wie lange haben Sie in der Regel halten Sie es in dort steigen Sie? Danke! Lange vor Arme Studenten, dies war gängige Praxis auf langen Seereisen. Der Topf Links köchelt auf dem Feuer ganz. vwiggins - jetzt deine Antwort sieht "wirklich schön". Möchte nur darauf hinweisen, dass Sie absolut overmix (overknead, was auch immer) in 10 Minuten auf einem Mischer. Je nach Art des gutes, die Sie produzieren (ryes, sours, etc.), das mischen kann, so wenig wie vier Minuten mechanisch. Als eine Angelegenheit von der Tat, je nach mixer, oft 8 Minuten ist optimal. Auch 110 Grad Wasser ist in Ordnung und wird nicht töten die Hefe ab. Ist es optimal? Absolut nicht, aber in einem shop, diese temps werden oft verwendet, um die Geschwindigkeit der Prüfung. Auch, wenn Sie frisch oder aktive Trockenhefe, haben Sie den Beweis, um zu überprüfen, dass es noch lebt? Moderation in der Tat. Ich habe diese wieder von meinem lokalen Lebensmittelhändler vor kurzem. Wieder aßen Sie roh, und wieder, kein problem. That being said, ich kann nicht sagen, ich habe immer mehr öl verbraucht, als ein Dutzend oder so. GI-Probleme sind kein Spaß. Hoffe, du fühlst dich besser! all die leckereien Herausfallen, wenn ich die Brötchen aus Blech xd Hm. Wie warm war die Brühe, wenn Sie nahm es heraus? Nur ganz warm oder (der Nähe von) Kochen? Unter Berücksichtigung, dass ammonium carb. wird verwendet, um "heller", nicht zu "heben" Ihre cookies, der Verwendung von weniger (oder zumindest meassure *sehr vorsichtig*) ist der Weg zu gehen. Ich bin sicher, dass viele Marken Zusatzstoffe, Yoplait Original kann oder nicht, ich bin mir nicht sicher. Aber es wird geben whey, wenn Links zu strapazieren, macht es sehr viel wie guten griechischen Joghurt. Das ist, was ich verwendet habe, um Tzatziki. Viele Shop-gekauft, Plinsen kommen, eingefroren, und Sie sind bereit, indem Sie ein wenig öl in einer Pfanne und Backen Sie in einem Ofen. Sie schmecken lecker und das ohne Kompromisse bei Geschmack. Wenn die Plinsen gefüllt mit Käse, tauen Sie vollständig ist definitiv ein no-no. Ich weiß nicht, wie diese, weil Sie nicht passen größere Zitrusfrüchte gut. Was wäre die OPs bevorzugte Lösung, ein Teig, der stärker ist als schneiden oder Ratschläge, die auf neueste Technik? Der tong-squeeze ist ein schöner Gedanke. Habe nicht gedacht, dass oen vor. Danke für den Tipp! Nun, das ist über die Menge der dal verwendet . Ich hatte noch nie poha mit viel fried dal. Der Geschmack neigt dazu, sich gegen fade Beigeschmack wie Quark Reis. Anfangs, als ich gelesen hatte, die Frage, die ich dachte, es war Angeln in Richtung der Tatsache, dass das braten der dal und mit der dal führt direkt zu einen ähnlichen Geschmack. Braten Sie die dal in kleinen Mengen nicht schaffen, jede Art von nachweisbarer Geschmack. Also, die Zucker-Sirup auf 117C völlig pasteurisierter Eiweiß ? wird die Oberfläche fühlt sich fettig, wenn Sie reiben Sie es, wenn Ihr das getrocknet? wenn es noch ein wenig reinigen paar mal, weil ich denke, das ist Fett... @MischaArefiev: Sie sind in der Regel mit Antibiotika gefüttert und unterliegen veterinärkontrollen. Sie sind nicht "immun", aber Sie sind erheblich weniger wahrscheinlich zu machen, um die Tabelle mit einem Parasiten als Wildfleisch. Dank kidsoplenty. Ich bin nicht sieden der sole, so dass lässt mich denken, dass vielleicht ich sollte nicht mit Calcium-Chlorid. Danke @peter und ja, ich wollte geklärt Saft aber auch ich wollte Sirup machen, aber ich ließ mich mit einem apple butter Art der Sache @Patrick: Kommentare sind nicht wirklich für längeren Gespräch -, wenn Sie haben eine Menge mehr Fragen, einfach Fragen eine andere Frage. Ja, Sie haben ziemlich viel um die Kälte, um es zu legen; es ist nicht sicher, lassen Sie es bei Raumtemperatur für mehrere Stunden. Und wie lange? Bis es fertig ist, bis es ein wenig abkühlen, bis es fest. Karotten können lose Feuchtigkeit und weicher, aber Sie können, Sie wiederzubeleben, indem er Sie in einem feuchten Papiertuch und verlassen Sie in der crisper für einen Tag oder zwei ... ich weiß nicht, ob es etwas ähnliches könnte schon passiert ist, um die Rüben. Die Anweisungen auf dem Feld der "normalen" britischen Teebeutel in meiner Küche sagen zu steil für 5 Minuten in frisch gekochtem Wasser. Wenn Sie dies tun, es ist ekelhaft. Danke! Ich denke, der Punkt, dass heutzutage zumindest einige Leute ziemlich viel was auch immer Sie fühlen, wie unter dem grill ist die beste Antwort hier - vielleicht den Käse habe ich gefunden, ist ein bisschen weicher als die traditionellen, aber es ist wirklich nicht unvernünftig, machen Sie eine Käse-like, und sagen, es ist für raclette gegeben, dass die tabletop-grills sind Häufig jetzt. Bereits Lesen Sie die post..sagt kann nicht getan werden, also, auf der Suche nach positiven Methode!

Nein, nicht viel von einem Qualitäts-Unterschied, da Sie in der Regel wollen, nur Fisch zu Essen innerhalb von 1-2 Tagen von ihm gefangen. Der Qualität Unterschied ist die Fähigkeit der person filetieren der Fische. (IMO ist es nicht so schwer in den Griff zu bekommen in der Fisch-Anatomie/filetieren. Es gibt zwei Haupt-Arten: ringsum und Flach Fisch)

Eine überlegung, wenn Sie Essen, die Haut vom Filet und bevorzugen die Fische zu entkalkt werden - dann ist es viel einfacher zu entkalken ein ganzer Fisch, als Filet.

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