Lustig, dass die meisten bis zu dem Punkt beantworten, ist immer nach unten gestimmt :)) plus 1 wenn Chemie Fragen @Mike herzlich willkommen auf der Seite. Wir bevorzugen Antworten zu bieten neue Informationen zur Frage; wenn Sie gerne eine bestehende Antwort, die richtige Art und Weise zu zeigen Sie Ihre Wertschätzung ist upvote, so dass es besser erkennbar und geben den Autor ansehen. Als Sie selbst verfügen noch nicht über die reputation erforderlich, konvertierte ich Ihre Antwort auf einen Kommentar dieser Zeit. @Cindy Tut Mir Leid. Ich habe nicht das original-Bild nicht mehr. Hmmm...ich habe eine leere Pfanne auf niedriger, ich werde den monitor temp. Mein Herd Brenner nicht über eine Wattleistung markiert. Ich würde auch empfehlen, dass, im Allgemeinen, *NEIN*, Gießen kochendes Wasser über Sie würde nicht töten die Bakterien (sofern vorhanden) aus folgenden Gründen: 1) wäre die Oberfläche nur 2) würde schnell chill unterhalb der kill-zone aufgrund der Temperatur der Beeren, und 3) nicht in Kontakt sein, lange genug auf eine ausreichend hohe Temperatur. Blick auf die Pasteurisierung (die ja eigentlich nicht sterilisieren, es tötet nur aus genug Krankheitserreger auf die Nahrung "sicher") - es erfordert eine Temperatur von 275 Grad F (135C) für mindestens eine Sekunde. Das ist weit über dem Siedepunkt. Bei 160F (71C Glas + Alu) müssen Sie mindestens 15-20 Sek. Interessant. Dies sollte Teil der Frage. Hi lauran, und herzlich willkommen auf der Seite! Wie Sie sehen können, bearbeitete ich Ihre Antwort und Links ein Teil. Wenn dies geschieht, Mach dir keine sorgen, das ist die Art, wie diese site funktioniert. Als für die Zukunft, bitte nicht machen health claims (wahr oder nicht), weil wir nicht behandeln Sie diese auf dieser Seite. Hier ist es nur über das Essen und das Kochen selbst nicht, was gesund oder gut für Sie. Genießen Sie! Sie konnte leaved eine sauce wie diese bei Raumtemperatur auf unbestimmte Zeit. Die einzige Sache, die Sie müssen sich bewusst sein, dass im Laufe der Zeit Ihre hot sauce wird weniger heiß wie die Zeit vergeht. FYI, in UNS Konventionen, ein Esslöffel ist das gleiche wie drei Teelöffel. @Miene: Sie müssen Kochen *getrocknet* Bohnen, nicht frische. Ansonsten kann ich nicht sehen, wie Sie sind, nicht um Sie zu Brei. Wenn Sie mit frischen, ich habe ein Bild von diesen Bohnen... Wenn Sie sich die Frage weitgehend, welche Arten von Käse-die Arbeit in einem souffle (hart? weich?), jedoch, mit gouda-vielleicht als ein Beispiel, das könnte sein eine anständige Frage. Höhere Fettgehalt in der Milch trennen kann mehr, aber die Homogenisierung scheint den Effekt reduzieren. Wenn die Milch wird getrennt, es kann geschüttelt oder Schlagsahne (oder zum Backen verwendet, wenn keine dieser Arbeit). Eigentlich könnten Sie ein paar Sekunden früher, UND Sie aufgeführten Quellen. Ich nehme an, Sie gewinnen ^^. Ich würde denken, dass Sie würde wollen, dass Balken werden kürzer (nicht so hoch?) wie eine normale Torte (es ist ein custard pie, nachdem alle) ... aber ich könnte prüfen, die Verdoppelung der Betrag der Kruste so haben Sie ausreichend dick sind, um Unterstützung itelf. Aber Sie haben, um Sie zu Messen, um die Pillen, richtig? Sie können erhalten kleine Ziplocs wie Drogendealer verwenden. Ich habe eine Kiste mit 1000, - Kosten wie $5. Wenn Sie Wasser, und Sie sind die Erwärmung von Wasser. Wasser wird zu Dampf. Der Druck muss irgendwo raus kommen, wo der Dampf entweicht? Der untere Teil sollte enthalten sein, andere als der Teil kommt, der Mitte... Viel Glück, und lassen Sie es uns wissen. Ich denke am besten könnte man die textur von einer Hershey bar, die ich Schätze, einige Menschen möchten. Dies ist eine nicht-Antwort, die eine Menge von verwandten Wörtern, die nicht zu beantworten, OP ' s Frage. Lesen Sie meine Antwort, die ich gar nicht brauchen, die Formel für diese ein. "From scratch" bedeutet, versuchen Sie, es ohne die Verwendung einer Mischung. Eine gute Mischung sollte nicht benötigen änderungen, um zu arbeiten. Wenn es nicht richtig funktioniert, wenn Sie ein gutes Rezept und keine Mischung, dann gibt es ein weiteres problem. In diesem Fall könnte es sein, dass du das mischen zu lange. Mir wurde gesagt, dass Sie von jemandem aus new Orleans, dass, wenn es beginnt zu Kochen, nachdem es fertig ist Kochen, dass es beginnt zu verderben. Ich dachte, das war etwas, dass jemand sagte, machte keinen Sinn. Danke für die Aufklärung für mich!!! Ich denke, weil Sie können sich die Aromen in Ihrem Gehirn und direkt eine Verbindung zwischen Ihnen. Als Sie sagte, es kann sein nussig als Muskatnuss, aber nicht wissen, weil der Geschmack, es ist nicht im Blick. Danke für deine Antwort. Wie Sie in der Regel bereiten Sie Ihre Paprika, wenn Sie Ihre Gelee? Sind Sie gebraten oder nur gekocht? @derobert: Natürlich, Sie sagen wollte 'cool' anstelle von 'Koch' gibt. Sorry für die Tippfehler... Die spezifischen Kompott gefragt zu werden ist ein niedrig-Säure -, low-süße Würze, die nicht geeignet für Heimat-canning. Während ordnungsgemäß Konserven sind so lange sicher, als Sie das Glas bleibt verschlossen, diese Anekdote gilt nicht für das Rezept in der ursprünglichen Frage. Pressé sollte sich auf den reinen Saft aus gepressten Früchten. Hart kann man Zucker und Wasser zu schmecken, ich denke raspberryade wäre mehr im Einklang mit Limonade und so weiter. Portobellos sind weithin als ein fleischiger Pilz, oft Ersatz für Rindfleisch. Sie könnten möglicherweise Scheibe portobellos in Formen ähnlich zu Fleisch würden Sie traditionell nutzen. Crimini (baby portobello Pilze kann eine gute Passform. Beide sind relativ einfach zu finden in den Supermärkten in meinem Hals der Wälder. Mehr in die Tiefe pairing-Informationen würde wahrscheinlich verlangen, mehr details über dein Rezept (und jemand mit einem besseren Gaumen als meins). Ehrlich gesagt die meisten keine Pilz tun würde. Edit: Jinx. Logo und ich sind auf der gleichen Wellenlänge heute. Sie können immer noch abtropfen lassen die meisten der Fett Weg ... nur neigen Sie den Topf ein und verwenden Sie eine Pfanne (ich glaube, es gibt ein oder zwei Fragen auf, die hier über das entfernen von Fett). Aber bitte nicht abspülen ... das verliert viel an Geschmack. Aber tut das Fleisch zunächst bedeutet, dass Sie nicht brauchen, um zusätzliche öl zum Kochen der Gemüse, wie Sie können, verwenden Sie das Fett aus dem Fleisch.

Es sollte möglich sein, ja. Eine traditionelle option, um Buchweizen-Pfannkuchen und nicht versüßen Ihnen. Aber beachten Sie, dass Buchweizen-Pfannkuchen noch weißes Mehl, so müssen Sie zwicken etwas.

Das problem ist, dass alle nonwheat Mehle fehlt gluten, so dass Ihre Pfannkuchen wird anfällig für steigende schlecht und fallen auseinander. Die einfachste Möglichkeit ist das hinzufügen von vitalkleber der nonwheat Mehl, es ist ein protein, so dass es nicht ändern Sie Ihre Kohlenhydrate Berechnungen. Das Verhältnis sollte etwa 10% gluten zu 90% aus Mehl.

Wenn Sie nicht finden können, gluten, Ihre Optionen sind sehr viel begrenzter. Sie werden wahrscheinlich brauchen, um immer noch einen erheblichen Anteil von Weizen-Mehl (25 bis 50%) gemischt mit dem anderen Mehl. Und Sie haben oben zu setzen mit schlechter textur und viel präziser Temperatur-und shape-Steuerelement während dem Backen Sie, um zu verhindern, dass fällt auseinander. Auch, machen mini-Pfannkuchen helfen.

Wie für die Zucker, es ist nur für den Geschmack und etwas bräunen. Mein Vorschlag ist, lassen Sie es vollständig, ein Pfannkuchen nicht süß sein. Die hellere Farbe ist weniger appetitlich, aber nicht tragisch. Sie können auch künstliche Süßstoffe, wenn Sie darauf bestehen, süßer Pfannkuchen, obwohl es wäre nicht meine Wahl, Sie haben oft einen off-Geschmack. Natürliche Süßstoffe sind einfach verschiedene Zucker, und es ist bis zu Sie, zu wissen, wenn Sie Ihre Ernährung ermöglicht es Ihnen, Sie zu nutzen.

Die oben geht davon aus, dass man Mehl von einer Art - Korn-Mehl, nicht Mandel "Mehl" oder andere gefrästen Muttern. Natürlich, Haferflocken-Mehl hat einen viel höheren GI als ganzes Haferflocken. Wenn Sie nicht haben, Mehle, man kann nicht alles haben, wie Pfannkuchen, das beste, was Sie hoffen kann, ist eine Art Omelett. Und wenn Sie dort sind, mischen ganze Körner in die es nicht gehen, um etwas geschmacklich, so sind Sie besser dran, zu Experimentieren, in andere Richtungen.

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