Fragen mit dem Tag 'vegan'

@mech: "Was ist die Dichte von Pfeffer?" (das ist im Grunde die zugrunde liegende Frage) wäre nicht auf Thema auf eine Mathe-ish-Website. Ich denke, das ist okay hier genug. Wenn es off-topic, es wäre wahrscheinlich, w ...
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Baker ' s Ammonia mit Hefe—gute Idee?

Vor kurzem habe ich eine mäßig erfolgreiche glutenfreie Brot, das aus einem Rezept für japanische Milch Brot aus dem Buch von Gluten-Free on a Shoestring Bakes Bread. Achtung der Autor von Betriebsgeheimnissen, ich werde nicht kopieren Sie das Rezept hier, aber es genügt zu sagen, dass die Teig-enden sehr viel wie Weizen-Brot-Teig. EDIT: noch ein kleines detail: das Rezept verwendet, whey-protein-Isolat, Pektin und modifizierte Tapioka Stärke zu emulieren gluten, ein water roux, und für Sauerteig -, Hefe - + 1 ei. Ich verwendet, active dry yeas ...
29.10.2017, 04:20:43
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Wie Lange ist die Haltbarkeit von Kühl-Mayonnaise ohne ei?

Ich habe gelernt, mayonnaise mit nur öl, Milch und Zitronensaft. Wenn ich speichern Sie diese in den Kühlschrank, wie lange wird es sicher bleiben, um zu Essen? ...
19.01.2016, 11:28:47
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Verbessern Sie die Effizienz des Kochens für eine

Als jemand, der kocht für sich allein eine Menge, wie kann ich meine Effizienz/Geschwindigkeit der prep, Kochen, Aufräumen etc. ...
01.07.2015, 20:27:23
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Warum sind die Blaubeeren in meine blueberry muffins nicht Schmelzen?

Ich habe ein paar Chargen von Blaubeer-muffins und die erste Partie stellte sich heraus, perfekt. Nach diesem batch, ich habe versucht zu ersetzen, den Honig für Zucker (einfach nur testen Dinge), aber die Heidelbeeren nicht Schmelzen, und Sie haben nicht viel Geschmack, so dass ich beschloss, gehen Sie zurück zum original-Rezept. Aus irgendeinem Grund obwohl, meine Heidelbeeren noch nicht Schmelzen und es ehrlich Ruinen der muffin für mich. Für mehr Klarheit, wenn ich sage, die Heidelbeeren nicht Schmelzen meine ic ...
06.08.2011, 08:37:51
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Lohnt es sich, installieren Sie ein gas-Herd mit einem großen gas-Flasche in der Küche?

Es gibt mehrere Optionen, wenn es um die Wahl eines Herd. Aus meiner eigenen Erfahrung -, Elektro-öfen sind nicht wirklich so toll. Ich denke, die meisten Haushalte haben Sie denn Ihre sind bequem zu installieren. Induktion Herde sind teuer. Gas scheint die "professionelle" Weg, um zu Kochen. Ich lebte in einer Wohnung mit einer gas-Herd für ein paar Jahre und wirklich genossen zu Kochen, es ist so einfach zu Steuern. Allerdings sind die meisten modernen Häuser nicht über eine gas-Leitung mehr. Denkst du es lohnt sich die Instal ...
29.01.2011, 10:11:57
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Wie wird Sauerteig (Hefe) starter unterscheiden sich von Ort zu Ort?

Ich verstehe, dass Sauerteig (aus Hefe) unterscheiden sich von Ort zu Ort, auf der Basis der verschiedenen Hefe-Bakterien. Wie wird sich diese verändern den Geschmack und die Art der starter? Welche Faktoren beeinflussen die Hefe in der wildnis (z.B. Klima, Höhe etc.) und wie wirkt sich dies auf die Fähigkeit eines Menschen, um ein guter starter? ...
15.04.2016, 15:09:36
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Was bedeutet die Schwarte sagen, über einen Käse?

Es gibt eine Menge von variation in der Rinde der Käse, ich wage zu sagen-vielleicht sogar mehr als in der Käse selbst. Hat die Farbe, textur, Härte usw. verraten etwas darüber, wie der Käse gemacht wurde, wie es schmecken wird, wie alt er ist, etc.? Einfach durch einen Blick auf ein Stück Käse, was kann man ableiten? ...
19.05.2011, 16:34:43
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