Fragen mit dem Tag 'dairy-free'

Geh mal in ein Fachgeschäft statt Supermarkt @moscafj ich denke, Sie haben einfach das gemacht,;) ich passe ein bisschen mehr umfassend, wenn ich wieder zu Hause. 1. Ja, das Tat. 2. Und, dass. 3. Dang. Hatte gehofft, d ...
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Wie beginne ich mit dem Entsaften?

Eine aktuelle Frage, kippte mich aus über Entsafter. Ich habe von Ihnen gehört vorher, aber ich hatte immer geschrieben Sie aus, wie TV-informercial-gadgets, die waren nicht wirklich hilfreich. Ist das wahr? Wenn ich hatte, und orange, Mandarine und grapefruit, konnte ich nur setzen Sie Sie in einen Entsafter und habe meine eigene Frucht "cocktails?" Gibt es einen speziellen Entsafter, der nur für Hobby-Köche? ...
15.04.2011, 00:00:30
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Ersatz für Schweine-Produkte

Ich esse kein Schweinefleisch, aus religiösen Gründen, aber eine Menge Rezepte, die Sie verwenden. Welche Art von Fleisch ist ein geeigneter Ersatz für Schweine-Produkte? Genauer gesagt: Mett Schinken Scheiben Schweinekoteletts SCHMALZ: das Tun andere fetthaltige Produkte wie butter ersetzen? Ich bin nicht auf der Suche für eine exakte Replikation, sondern mehr auf Annäherungen an das, was Fleisch schmeckt ähnlich. Da ich keine Ahnung habe, was Schweine Fleisch und Fett ist, soll schmecken, ich habe keine Ahnung, wie Rezepte, di ...
08.03.2016, 23:59:11
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Sollte "Magic Mousse" werden körnig?

Für eine Behandlung für mein Mittagessen, nachdem Sie kaufte ein paar von Jell-o Marke instant-Geschmack Gelatine-Mischungen, mein Mann beschlossen, zu Folgen, ein Rezept für "magic mousse", gedruckt als hier, mit "Cool-Peitsche" Schlagsahne Richtfest und Jell-o-mix (Gelatine, kein pudding mix). Das endgültige Produkt kam ziemlich körnig, aber eine textur fand ich etwas offputting. Ist dieses erwartet aufgrund der Zutaten im Rezept (klar, ausgewählt für die Bequemlichkeit anstatt Qualität), oder ist das ein problem mit seiner Technik? ...
06.08.2012, 19:38:29
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Einstellen der Feuchte bei der Herstellung von Reis?

Vor Jahren, ich aß Sushi Yasuda, New York. Nachdem ich ging, ich war zu Lesen, bis auf den chef und einen Artikel über ihn erwähnt, dass er entfielen Luftfeuchtigkeit während seiner sushi-Reis. Wow!!! Meine Art von Kerl! Es ist ein 'wie viel Wasser mit der Reis' Gespräch auf dieser Website, eine, die im Grunde gesagt, dass Sie "eine große Zojirushi," aber ich würde gerne hören Sie von einem Experten sushi-Reis-Kocher -- kann jemand mir erklären, eine Formel oder eine Reihe von überlegungen für wirkl ...
29.10.2014, 05:27:19
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Für koschere thanksgiving gebratener Truthahn, öl ist ein guter Ersatz für butter für das Zähneputzen der Türkei?

Für ein koscheres thanksgiving gebratener Truthahn, öl ist ein guter Ersatz für butter für das Zähneputzen der Türkei? ...
09.05.2015, 11:50:17
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Aushärtung mit geräuchertem Salz

Ich habe eine Frage zu Ruhlman ' s home-cured bacon Rezept. Ich habe nicht ein Raucher und ich weiß, dass das Rauchen Schritt ist optional, aber ich dachte, dass wenn ich verwendet, Maldon Smoked Sea Salt Flakes statt der vorgeschlagenen Morton oder Diamant-Kristall-würde es geben, den Speck einen schönen rauchigen Geschmack. Hat jemand versucht, dies oder hat eine Meinung? ...
07.07.2015, 11:26:44
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